【香港飲食】何文田隱世任食漢堡包 ABC hamburger


▲ 門牌的樣子

如果有留意我限時動態的雞粉們,
應該發現我去了吃漢堡包(沒帶An鴨去別打我
其實這家ABC漢堡是我朋友Michael開的,
所以想幫他宣傳一下。
ABC好像很遠其實是挺近車站的
從旺角東b出口或旺角d出口走個5分鐘左右就到
詳細最下有地圖和地址等資訊!


一、選擇困難症的恩物

當天我很早到達,大概11點,
他們還在準備食材中
所以我是第一個客人(呵呵)

進門的時候我只看到一個宣傳單張,
上面寫了價錢,卻沒有菜單。
仔細問了才發現原來整家店只專門售一種漢堡
裡面有生菜、蕃茄和芝士等最基本的配料,
適合大部份人的口味~

▲ 唯一的宣傳單及菜單

二、慢煎保留肉汁

雖然只有一款牛堡,但也不可以小看裡面的牛肉!
原來這裡的牛肉是Michael他們手打的
有別於外面的漢堡包是炭燒、吃起來「乾爭爭」,
他們這裡是煎的,所以保留較多的肉汁。
雞先生咬下去的時候
也有肉汁留出來~

▲ 整個漢堡包的外觀,沒有太多的包裝

三、裡面居然加入了_____?

難得來到了ABC找Michael,
我也跟他聊了很多漢堡的事情~
以下是我其中問了的問題︰

雞︰為什麼叫ABC呢?
M︰因為ABC是我第一家店,全稱是asian beats coffee。我第二家店叫做DE(Delicious Eatery),如果我開第三家店的話,簡稱便是FG了!(笑)

雞︰為什麼你會選擇做漢堡包呢?
M︰因為其實漢堡包的可塑性是很大、很好玩的。除了把肉類換成雞肉、豬肉外, 你想想如果把蕃茄拿走,加入水蜜桃又OK,加入香蕉也可以。醬汁也是可以改變的,例如加入香蕉後,我加入一個香蕉醬,便是完全另一種口味了。

雞︰你的漢堡包有什麼特別之處呢?
M︰除了剛剛提及到,我們的牛肉是自家手打,而且是煎出來而不是炭燒之外,我們其實加入了一種食材混合在裡面(Michael說是秘密,請大家自己來親自嚐嚐便知道),使牛肉較有口感。

▲ 近距離看牛肉,你會發現加入了特別的配料(但不告訴你是什麼哈)

一小時任食挑戰!

聰明的你應該留意到,$78是可以任食漢堡一小時!
不過留意只包一罐飲品呀
雞先生因為減肥的緣故
所以就不任食了…..
Michael說真的有不少附近的老師和學生來吃。
大食的朋友可以來挑戰一下自己的容量。


雞之總評

✔ 相比一般的漢堡牛肉,ABC的牛肉比較多肉汁
✔ 同時,漢堡的牛肉是手打並加入特別配料,口感豐富
✔ 48有一個套餐/$78任食,其實相當抵吃~

✘ 整間店比較小,不適合一大班人去吃
✘ 附近沒什麼好逛的店
✘ 只有一款牛堡,不適合戒牛肉和素食人士


店鋪資訊

ABC Hamburger|何文田任食漢堡包
●地址:何文田 棗梨雅道1號 騰龍閣 地下(交通方式︰旺角東b出口/旺角d3出口)
●營業時間:11:00am – 6:00pm(逢星期四休息)
●價錢︰$48(一個包加一罐飲品)/$78(任食漢堡加一罐飲品)
facebook此按︰ABC Hamburger

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